Uova Strapazzate (2)

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Uova

Portata:
Contorni

Regione/Nazione:
Lazio

Ingredienti:
Uova
Sale
Pepe
Latte
Burro

Preparazione:
Battere le uova in un piatto fondo amalgamando tuorli e albumi con sale, pepe e a piacere un cucchiaio di latte per ogni uovo usato. Versate il composto in una padella antiaderente unta di burro e far cuocere a fuoco dolce, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno. Quando le uova sono simili a una crema, amalgamarvi a fornello spento una noce di burro. Si possono arricchire con piselli, punte d'asparagi, dadini di prosciutto, striscioline di salmone affumicato.

Numero di visite: 3128



Uova Strapazzate (2)




Annunci gratuiti senza registrazione. Inserzioni-Gratuite.it mercatino vendo/compro, lavoro, vacanze, affitti, tutto gratis.