Notizie salute, benessere e alimentazione

Notizie Cibo e bevande

Calvisius Caviar: il nuovo corso di Agroittica con Alberto Messaggi - Fri, 11 Jul 2025 16:37:08 +0200 - Agroittica Spa, produttrice del celebre Calvisius Caviar, avvia un nuovo corso con l’AD Alberto Messaggi. Focus su ristrutturazione commerciale, internazionalizzazione e sostenibilità

Cioccolato, creme e coperture: le tendenze 2025 firmate Icam Professional - Fri, 11 Jul 2025 12:43:31 +0200 - Icam Professional presenta le novità 2025: nuovi semilavorati tecnici per cioccolateria, pasticceria e gelateria, con prodotti che rispondono ai trend del benessere, della sostenibilità e della creatività applicativa

Alessandro Criscione: la storia del Caciocavallo che conquista gli chef stellati - Fri, 11 Jul 2025 08:12:32 +0200 - Criscione è un piccolo produttore artigianale di caciocavallo e ricotta di latte crudo. Lo contraddistinguono lavorazione manuale, certificato di benessere animale CReNBA e aromi unici con pascoli a pochi passi dal mare

Buone notizie per il grano duro italiano, produzione in aumento - hu, 10 Jul 2025 13:40:13 +0200 - La produzione nazionale di frumento duro 2025 segna una crescita del 24% rispetto al 2024, toccando i 4,36 milioni di tonnellate. Crescono le rese e la qualità sanitaria, ma calano i tenori proteici del grano [...]

Tè freddo industriale: attenzione a cosa si beve davvero - hu, 10 Jul 2025 12:31:49 +0200 - Il Tea Master Albino Ferri svela le differenze tra tè freddo autentico e versioni industriali, spesso ricche di zuccheri e aromi artificiali. Un invito a riscoprire l’autenticità di un infuso preparato con vere foglie di tè

Notizie Salute

Ravanelli, croccanti e leggeri: tutte le proprietà nutrizionali e i benefici - Fri, 11 Jul 2025 05:30+0200 - Originari dell’Oriente e diffusi anche in Europa, i ravanelli sono radici croccanti, ipocaloriche e ricche di sostanze benefiche. Contengono vitamina C, folati, sulforafano e carotenoidi

More di gelso, proprietà e benefici: il frutto estivo che fa bene alla salute - hu, 10 Jul 2025 06:30+0200 - Frutti estivi e ricchi di nutrienti, le more di gelso offrono proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Utili per cuore, vista e metabolismo, vanno consumate con cautela se si assumono farmaci specifici

Cocco, un frutto da riscoprire per il benessere quotidiano - Wed, 09 Jul 2025 06:30+0200 - Frutto tropicale ricco di lipidi e acido laurico, il cocco è apprezzato per i suoi benefici su metabolismo e pelle. Sicuro anche in gravidanza, va però consumato con cautela in caso di terapie farmacologiche

Semi di chia, un alleato nutrizionale ricco di fibre e omega-3 - ue, 08 Jul 2025 06:30+0200 - I semi di chia sono un superfood ricco di fibre, omega-3, proteine e antiossidanti. Migliorano la digestione, la salute del cuore e delle ossa. Aggiungili a pudding, frullati e insalate per un boost nutrizionale

Mirtilli neri: alleati del cuore, della vista e delle vie urinarie - Mon, 07 Jul 2025 05:30+0200 - Coltivati tra luglio e settembre, i mirtilli neri offrono un mix di vitamine, fitonutrienti e fibre che sostiene la salute generale, contribuisce a mantenere stabili gli zuccheri e può aiutare a prevenire la cistite