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Ricetta etnica del giorno

Pollo Meraviglia

portata: Secondi
cat.alimentare: Carne
Nazione:
Ingredienti: 2 Cucchiai Semolino,1 Vasetto Omogeneizzato Di Pollo,50 G Fagiolini,1 Pomodoro,1 Pezzetto Sedano,1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine,1 Pizzico Sale
Descrizione: Bollire in 500 g d'acqua e per 30 minuti circa i fagiolini, il pomodoro ed il sedano ben puliti e lavati. Separare la verdura cotta dal brodo, togliere il sedano, la pelle e i semi del pomodoro, quindi ridurre le verdure a purea. In 200 g circa del brodo di verdura ben caldo, aggiungere, volendo, un pizzico di sale e poi 3 cucchiai della purea di fagiolini e il pomodoro. Versare a pioggia il semolino, amalgamare il pollo e condire con l'olio d'oliva extra-vergine.

Ricetta regionale del giorno

Yellow Parrot (2)

portata: Bevande
cat.alimentare: Bevande
Regione:
Ingredienti: 1/3 Pernod,1/3 Apricot Brandy,1/3 Chartreuse Gialla
Descrizione: Agitare vigorosamente nello shaker. Servire nel tumbler stretto, con o senza un cubetto di ghiaccio.

Notizie ed eventi

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Agnesi, arriva la pasta con incarto compostabile     - Fri, 22 Jan 2021 12:27 - Continua l'impegno green del Gruppo Colussi, 42 milioni di confezioni in plastica in meno. Annunciato anche l'utilizzo grano da filiera italiana 100%  

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Deliveroo, 88% degli ordini senza posate usa e getta   - Wed, 20 Jan 2021 14:53:05 - Con un aumento del 5% rispetto al 2019 

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Prende forma Tecla, habitat ecosostenibile stampato in 3D   - Wed, 20 Jan 2021 12:31:34 - Ingegnerizzato da Wasp e progettato da Mc A - Mario Cucinella Architects. L’allestimento finale e la presentazione al pubblico sono previsti per la primavera 2021 

Centro Tartarughe Marine Wwf di Molfetta, 1.000 esemplari rilasciati in 26 mesi  - ue, 19 Jan 2021 15:51:26 -  

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