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Ricetta etnica del giorno

Macerato Di Fagioli

portata: Bevande
cat.alimentare: Bevande
Nazione:
Ingredienti: 100 G Legumi Freschi,100 Cl Acqua Fredda
Descrizione: Macerare i legumi nell'acqua per 10 ore, quindi bollire a fuoco basso per 15 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 3-4 tazze al giorno, 3 giorni la settimana, per 1 mese.

Ricetta regionale del giorno

Sfogliatelle Al Formaggio

portata: Antipasti
cat.alimentare: Antipasto
Regione:
Ingredienti: Formaggio Fontina, Latte, Uova, Sale, Pepe, Pasta Sfoglia
Descrizione: Preparate un impasto con pezzetti di fontina, un po' di latte, tuorlo d'uovo sbattuto, sale e pepe; mescolate fino ad ottenere un impasto denso e omogeneo. Stendete in una teglia un foglio di pasta sfoglia e sopra di esso mettete l'impasto che avete appena preparato e ricoprite con un altro foglio di pasta sfoglia. Infornate fino a che la sfogliata non si sia cotta.

Notizie ed eventi

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