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Ricetta etnica del giorno

Torta Di Carote (2)

portata: Dessert
cat.alimentare: Verdura
Nazione:
Ingredienti: 100 G Farina Bianca,400 G Carote Raschiate Senza Estremi E Tritate,200 G Mandorle Dolci,200 G Zucchero,3 Uova,2 Cucchiai Latte,5 G Lievito In Polvere, Zucchero A Velo Vanigliato
Descrizione: Sbollentare le mandorle, sgocciolarle, privarle della pelle, asciugarle e passarle infine nel tritamandorle. In una ciotola metto i tuorli (conservo gli albumi) con lo zucchero; lavoro bene con un cucchiaio di legno sino ad ottenere una crema liscia, aggiungo quindi le carote, le mandorle, il latte, il lievito e mescolo il tutto. Aggiungo quindi gli albumi montati a neve e verso il composto nella tortiera; passo in forno (175 gradi) per 40 minuti circa.

Ricetta regionale del giorno

Agnello Alla Paprica

portata: Secondi
cat.alimentare: Carne
Regione:
Ingredienti: 1000 G Polpa D'agnello,2 Cipolle Affettate,1 Spicchio Aglio, Sale, Pepe,1 Cucchiaio Paprica,1 Tazza Yogurth, Per Servire:, Patate Lesse Affettate
Descrizione: Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate.

Notizie ed eventi

Energia, Letizia Magaldi (Mge): "Serve patto su paesaggio e quadra tra tutti gli attori" - Sat, 21 May 2022 19:34:34 +0200 - (Adnkronos) - Creato sistema innovativo per energia pulita 'on demand' grazie alle batterie di sabbia

Svelati a Bolzano i riti funerari dell'Età del Bronzo - Fri, 20 May 2022 19:49:43 +0200 - (Adnkronos) - Scoperto a Bolzano un crematorio risalente all’età del Bronzo (1150-950 ca a.C.). Lo hanno individuato gli archeologi dell’Università di Milano all’altezza della chiusa di Salorno, sulla sponda sinistra dell’Adige. Il sito oggetto di ricerca ha restituito una quantità senza precedenti di resti umani cremati (63kg) insieme a tutta una serie di corredi funerari in oro, bronzo e palchi di cervo. Il ritrovamento è unico nel suo genere perché ha offerto la possibilità di ricostruire nel dettaglio un rituale funerario protostorico mai documentato prima. L'eccezionalità della scoperta sta nel fatto che il luogo di cremazione e quello di seppellimento combaciano.

Sneakers, che tesoro! - Fri, 20 May 2022 19:49:18 +0200 - (Adnkronos) - Fa proseliti anche in Italia la passione sfrenata per un capo d'abbigliamento solo apparentemente casual: le sneakers. Le scarpe da ginnastica - come si chiamavano una volta - sono da decenni il simbolo dello streetwear e le versioni più preziose non finiscono ai piedi, bensì intonse negli armadi. Una occasione da non perdere per i collezionisti sarà, il prossimo primo giugno, la prima asta italiana dedicata alle sneakers. Da Finarte, in collaborazione con Big Soup, andranno al migliore offerente ben 63 paia di scarpe, tra le più preziose al mondo, con valori di stima fino a 100 mila euro, come accade per le più rare, come le ambite “Nike Dunk Paris” di cui esistono solo 200 paia al mondo. Ulteriore curiosità: le scarpe in asta provengono tutte da una sola collezione privata.

Coripet approva bilancio 2021, turnover di 114 mln di euro - Fri, 20 May 2022 17:40:18 +0200 - (Adnkronos) - Cresce la quota di mercato, così come i ricavi ed i contributi per i maggiori oneri versati a favore dei Comuni. Cresce anche la raccolta selettiva, con ecocompattatori, che si fa sempre più capillare. Questi i principali elementi del bilancio e risultati di riciclo 2021 approvati da Coripet, consorzio volontario senza scopo di lucro che ha come mission la raccolta e l’avvio a riciclo delle bottiglie in Pet.

Ikea Italia con AzzeroCO2 riqualifica 3.000mq del Gianicolo - Fri, 20 May 2022 17:33:27 +0200 - (Adnkronos) - Un progetto che prevede la riqualificazione dell’area, la realizzazione di opere d’ingegneria naturalistica e la messa a dimora di 250 nuove piante

Th Resorts, strutture certificate ed energia 100% green - Fri, 20 May 2022 17:16+0200 - (Adnkronos) - Th Resorts, marchio turistico italiano nato nel 1977, certifica la sostenibilità di tutte le strutture con Si Rating e usa energia prodotta al 100% da fonti rinnovabili

Imballaggi in acciaio, dal 2000 recuperate 7,5 mln di tonnellate - Fri, 20 May 2022 14:57:17 +0200 - (Adnkronos) - I benefici per l’ambiente e l’economia quantificati nel Green Economy Report 'Dall’acciaio all’acciaio' in occasione dei 25 anni di attività del Consorzio Ricrea

Immersioni, le 10 mete più belle d'Italia. Ustica al top - Fri, 20 May 2022 14:30:13 +0200 - (Adnkronos) - Dall'Argentario a Lampedusa, dalla "Pompei sommersa" al Titanic mediterraneo, per vacanze tra coralli, relitti e fondali cristallini. La classifica stilata da Scubadvisor per un'estate all'insegna del diving

Mobilità dolce, riaprire le ferrovie soppresse - Fri, 20 May 2022 13:37:58 +0200 - (Adnkronos) - In Italia esistono 1200 chilometri di linee ferroviarie soppresse, che potrebbero essere riaperte per potenziare il trasporto locale soprattutto nelle aree interne del paese. Sono le cosiddette "ferrovie sospese", di cui si occupa la seconda edizione del Dossier Futuro Sospeso, realizzato da Alleanza Mobilità Dolce in collaborazione con Legambiente e Kyoto Club, che esamina la situazione di 38 linee che attraversano anche paesaggi di straordinaria bellezza e che potrebbero quindi utilizzate a fini turistici. Rispetto alla classifica delle regioni con più linee soppresse, il Piemonte è sempre in testa con 13 collegamenti, anche se il Consiglio regionale ha avviato una verifica su costi-benefici della loro riapertura. E qualcosa si muove anche a livello nazionale, con l’intesa Stato-Regioni per 26 linee ferroviarie turistiche e la destinazione di investimenti del PNRR sulle ferrovie turistiche e locali.

A San Severo nasce il Festival delle Culture del Paesaggio - Fri, 20 May 2022 13:14:10 +0200 - (Adnkronos) - Al Festival sarà presentata la nuova Carta del Mosaico di San Severo