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Ricetta etnica del giorno

Hamburger Piccanti

portata: Secondi
cat.alimentare: Carne
Nazione:
Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus,20 G Burro,4 Capperi Sott'aceto,4 Olive Farcite,1 Filetto D'acciughe Sott'olio, Prezzemolo, Olio D'oliva, Aceto Di Vino, Sale, Pepe
Descrizione: Tritare le olive, i capperi, il filetto d'acciughe e il prezzemolo e mettere il tutto in una terrina con poco sale, il pepe, l'olio e l'aceto. Cuocere gli hamburger in un tegame con olio e burro per 10 minuti da un lato e 5 dall'altro. Disporli su un piatto da portata, cospargerli con la salsa preparata e servire.

Ricetta regionale del giorno

Palline Di Formaggio Fritte

portata: Antipasti
cat.alimentare: Antipasto
Regione:
Ingredienti: 50 G Pangrattato,1 Cucchiaio Burro,125 G Formaggio Olandese Grattugiato,1 Uovo,1 Pizzico Sale,1 Pizzico Pepe
Descrizione: In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il formaggio, l'uovo intero il sale e il pepe. Con il composto così amalgamato fate delle palline della grandezza di una noce e poi friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo. Sgocciolatele sullo scottex e servitele calde.

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