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Ricetta etnica del giorno

Canapè Di Gamberi

portata: Antipasti
cat.alimentare: Antipasto
Nazione:
Ingredienti: 24 Gamberetti Sgusciati,4 Gamberi Con Il Guscio, Sale,1 Tazza Maionese,4 Fette Pancarré,4 Sottilette Di Formaggio,1 Ciuffo Prezzemolo
Descrizione: Fate lessare i gamberi sgusciati e quelli con il guscio in acqua bollente salata: basteranno pochi minuti di cottura. Scolateli e lasciateli raffreddare. Mescolate i gamberetti senza guscio, con parte della maionese. Fate tostare leggermente le fette di pancarré e adagiatevi i gamberetti con la maionese, ricoprendoli con una fetta di formaggio. Lasciate gratinare sotto il grill finché vedrete il formaggio fuso. Decorate i canapè con i gamberoni e cospargeteli di prezzemolo tritato.

Ricetta regionale del giorno

Monte Rosa (4)

portata: Bevande
cat.alimentare: Bevande
Regione:
Ingredienti: 1 Tazza Frullato Di Pomodoro,3 Cucchiai Panna Montata, Pepe,1 Pizzico Sale
Descrizione: Frullare i primi 2 ingredienti fino a ottenere una crema morbida. Condire con il pepe e il sale.

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