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Enogastronomia, servizi per l'agroalimentare, ricette etniche internazionali e piatti della cucina regionale italiana


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Ricetta etnica del giorno

Betty Riva

portata: Bevande
cat.alimentare: Bevande
Nazione:
Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio,3 Cucchiai Rum Bianco,2 Cucchiai Amaretto Di Saronno,1 Cucchiaio Sciroppo D'ananas,1/2 Bottiglietta Russchian Schweppes, Per Decorare:,Alcuni Pezzetti Ananas,1 Ciliegina,1 Ramoscello Mentuccia
Descrizione: Si prepara nel tumbler grande, si decora con pezzetti di ananas, ciliegina e ramoscello di mentuccia.

Ricetta regionale del giorno

Pennette Alla Gigia

portata: Primi
cat.alimentare: Primo
Regione: Liguria
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pennette,50 Cl Passato Di Pomodoro,1 Confezione Panna Da Cucina,3 Cucchiai Pesto Genovese, Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato, Cipolla, Basilico
Descrizione: Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!

Notizie ed eventi

Eventi meteo estremi, per la scienza è colpa dell'uomo - Sat, 6 Aug 2022 14:20:10 +0200 - (Adnkronos) - Secondo il report di Climate Brief, che ha analizzato 504 studi dedicati a singoli eventi estremi, il 71% è stato causato o aggravato proprio dall'azione umana. Caldo record? Certe temperature estreme sarebbero impossibili senza la nostra influenza

Siccità, cittadini 'annaffiatori' per salvare piante e aiuole - Sat, 6 Aug 2022 11:12:08 +0200 - (Adnkronos) - Si moltiplicano i gruppi auto organizzati, il tam tam corre sui social e si danno appuntamento per salvare il verde urbano dalle temperature record e l'assenza di pioggia, armati di secchi, annaffiatoi e bottiglie

Forte rischio per la fauna selvatica mondiale - Fri, 5 Aug 2022 17:30:27 +0200 - (Adnkronos) - Le specie a rischio d’estinzione sono molte più di quanto si pensi, questo è quanto emerge da uno studio della Piattaforma intergovernativa sulla biodiversità delle Nazioni Unite. E sebbene gli scienziati abbiano valutato lo stato di oltre 147.000 piante e specie animali, se ne riscontrano ancora migliaia considerate troppo carenti di dati per una valutazione completa. Di conseguenza, queste specie non sono state incluse nell'elenco di quelle minacciate di estinzione redatto dell'Unione Internazionale per la Conservazione della Natura. Lo studio stima che circa 1 milione di queste siano in realtà a rischio di estinzione.

A Parigi troppo pochi alberi per combattere il caldo - Fri, 5 Aug 2022 17:29:27 +0200 - (Adnkronos) - Le temperature parigine sono arrivate fino ai 40 gradi durante la terza ondata di calore che ha colpito la Francia dall’inizio dell’estate, il che ha messo in luce la mancanza di spazi verdi in città che, durante queste sempre più frequenti ondate di calore, possono proteggere dal caldo. Parigi è in fondo alla classifica delle città mondiali per copertura verde, e secondo i dati del World Cities Culture Forum, solamente il 10% della capitale francese è costituito da spazi verdi, contro il 33% di Londra e il 68% di Oslo. Il Comune di Parigi corre ai ripari e per invertire la tendenza prevede di piantare 170.000 alberi entro il 2026.

Oltre 500 morti in Pakistan per le inondazioni - Fri, 5 Aug 2022 17:29:23 +0200 - (Adnkronos) - Le inondazioni improvvise causate da piogge monsoniche anormalmente intense, hanno ucciso almeno 549 persone in Pakistan durante l'ultimo mese. Oltre alle vittime, le inondazioni hanno danneggiato più di 46.000 abitazioni. Luglio è stato il più piovoso degli ultimi trent'anni, con il 133% di pioggia in più rispetto alla media. Mentre la provincia del Balochistan, che confina con Iran e Afghanistan, ha ricevuto addirittura il 305% di pioggia in più. Un segno del cambiamento climatico che rende episodi eccezionali di questo genere sempre più frequenti e di maggiore intensità.

Sanpellegrino, le comunità e il pianeta al centro del modello di business - Fri, 5 Aug 2022 15:21:39 +0200 - (Adnkronos) -

Energia, acqua e rifiuti: impegni e attività di A2A per il territorio di Brescia - Fri, 5 Aug 2022 15:17:18 +0200 - (Adnkronos) -

Un Piano per la mobilità ciclistica - Fri, 5 Aug 2022 13:54:24 +0200 - (Adnkronos) - Approvato il Piano generale della Mobilità Ciclistica urbana ed extraurbana del Mims: intermodalità spinta, accessibilità, spostamenti casa-scuola. Fiab: "La transizione ecologica non può prescindere da un cambio di visione della mobilità"

Moderate la velocità, rischiate di investire un orso - Fri, 5 Aug 2022 13:51:50 +0200 - (Adnkronos) - L'appello ai turisti del Parco nazionale della Maiella per salvare l'orso bruno marsicano : "Ne restano solo 60, non possiamo permetterci di perderne neanche uno". Ogni anno in Italia oltre 1,5 milioni di animali selvatici muoiono investiti da autoveicoli.

"Premio Montale fuori di casa", chi vince la sezione Ambiente - hu, 4 Aug 2022 17:27:39 +0200 - (Adnkronos) - Sono la giornalista ambientale ed ecoblogger Letizia Palmisano e la leader ambientalista, giornalista e scrittrice Grazia Francescato. La cerimonia di consegna il 5 agosto a Levanto, in Liguria.

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