Enogastronomia, servizi per l'agroalimentare, ricette etniche internazionali e piatti della cucina regionale italiana
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Ricetta etnica del giorno
Tonno Esageratoportata: Antipasti
cat.alimentare: Antipasto
Nazione:
Ingredienti: 1 Scatoletta Tonno (da 160 G),1/2 Tazza Piselli Surgelati Già Scongelati,1/2 Tazza Formaggio Spalmabile,1 Pizzico Sale,10 Crackers
Descrizione: Versare il tonno in una grossa ciotola e farlo a pezzettini con la forchetta. Aggiungere i piselli, il formaggio spalmabile e un pizzico di sale. Mescolare bene tutto con un grosso cucchiaio di legno. Mettere il tonno sui crackers.
Ricetta regionale del giorno
Insalata Ai Formaggiportata: Contorni
cat.alimentare: Verdura
Regione:
Ingredienti: 1 Cespo Insalata Lattuga,50 G Formaggio Parmigiano,50 G Formaggio Emmenthal,50 G Formaggio Fontina, Olio D'oliva, Sale
Descrizione: Lavare la lattuga, asciugarla, spezzettarla e metterla in un'insalatiera. Tagliare il parmigiano a scaglie, l'emmenthal a cubetti e la fontina a listarelle.Unire i formaggi alla lattuga, condire con olio e sale, mescolare e servire.
Notizie ed eventi
Australia, la barriera corallina continua a perdere biodiversità - Fri, 24 Mar 2023 16:57:25 - (Adnkronos) - Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Nature, nell'ultimo decennio sono diminuite più di 500 specie comuni di pesci, alghe, coralli e invertebrati che vivono nelle barriere coralline australiane. Il riscaldamento climatico globale è stato probabilmente il principale responsabile del calo, spiegano gli esperti, a causa di ondate di calore marine e un aumento delle temperature medie oceaniche. Lo studio, ha monitorato 1.057 specie e ha rilevato che il 57% di esse è diminuito e che quasi 300 di queste si stanno riducendo a un ritmo tale da essere considerate specie minacciate.India, urgono investimenti per abbandonare il carbone - Fri, 24 Mar 2023 16:56:28 - (Adnkronos) - Se l'India smettesse di bruciare carbone domani, oltre cinque milioni di persone perderebbero il lavoro. Ma con un investimento di circa 900 miliardi di dollari nei prossimi 30 anni, il Paese può effettuare una transizione energetica verso un futuro green. E’ quanto emerge da un report del “Forum internazionale per l'ambiente, la sostenibilità e la tecnologia”, noto con l'acronimo iFOREST che spiega come l’India debba pensare al suo futuro senza mettere a repentaglio i mezzi di sostentamento di milioni di persone, che ancora lavorano nelle miniere di carbone e nelle centrali termoelettriche.
Navi cargo alimentate dal vento - Fri, 24 Mar 2023 16:39:53 - (Adnkronos) - Le auto, i camion e gli aerei vengono accusati di contribuire alla crisi climatica, ma anche il trasporto marittimo è estremamente inquinante, perché le navi utilizzano olio combustibile pesante a basso costo. Una soluzione è l'utilizzo di navi a energia eolica, una nuova propulsione ad alta tecnologia che può essere installata sulle navi per ridurre il loro consumo di carburante, per una quota compresa tra il 10% e il 90% del fabbisogno energetico. Esistono inoltre software che utilizzano algoritmi sofisticati per tracciare il viaggio più veloce e più efficiente in termini di carburante.
FederlegnoArredo promuovere l'uso a cascata del legno - Fri, 24 Mar 2023 15:42:55 - (Adnkronos) - Malgrado la notevole estensione delle foreste italiane, circa 11 milioni di ettari pari a circa il 36,5% della superficie nazionale, solo una piccola parte delle aree forestali è oggi pianificata, e meno del 10% è coperta da certificazioni di gestione forestale sostenibile. La sfida con cui si misura la filiera legno-arredo è quindi quella di valorizzare il bosco italiano promuovendone una gestione sostenibile e attiva, nel pieno rispetto dell’ambiente, auspicando che possa ridursi la quota di legno che attualmente siamo costretti a importare dall’estero a favore del legno italiano messo a disposizione. Se ne è parlato nel corso del convegno organizzato da FederlegnoArredo in collaborazione con Regione Emilia Romagna 'Stato dell'arte e possibili prospettive delle filiera del legno. Life CO2Pes&Pef - Un Life per fornire strumenti operativi', che si è tenuto presso la sede di FederlegnoArredo a Milano nell’ambito del progetto Life CO2Pes&Pef.
In Europa ancora milioni di auto super-inquinanti - hu, 23 Mar 2023 14:09:44 - (Adnkronos) - Tredici milioni di auto diesel, che producono livelli "estremi" di inquinamento atmosferico tossico, sono ancora in circolazione in Europa e nel Regno Unito. E’ quanto emerge da un report dell'International Council on Clean Transportation (ICCT), che ha rivelato nel 2015 come molte auto diesel fossero altamente inquinanti, emettendo molti più ossidi di azoto su strada rispetto ai test ufficiali. Sulla base di test approfonditi, l'ICCT ha ora rivelato che circa 13 milioni di veicoli diesel altamente inquinanti venduti dal 2009 al 2019 sono ancora in circolazione.
Tutti contro l'inquinamento delle navi - hu, 23 Mar 2023 14:04:08 - (Adnkronos) - Cresce la pressione sull'industria marittima affinché accetti un'imposta sulle emissioni di carbonio delle navi. La Banca Mondiale è tra coloro che spingono maggiormente per approvare la misura nell’ambito dell’incontro dell'Organizzazione marittima internazionale, che si riunisce questa settimana a Londra. Una tassa sulle emissioni incoraggerebbe le compagnie a migliorare le proprie flotte, a gestirle in modo più efficiente e a cercare carburanti più puliti. Il trasporto marittimo è responsabile di oltre il 3% delle emissioni globali, ma è considerato uno dei settori più difficili da decarbonizzare.
Le alghe all'attacco di Messico e Florida - hu, 23 Mar 2023 14:03:58 - (Adnkronos) - Nei prossimi mesi una cintura di 5.000 miglia di alghe si riverserà sulle spiagge del Mar dei Caraibi, della Florida meridionale e della penisola dello Yucatán, in Messico. Non si tratta di un fenomeno nuovo, ma le immagini satellitari catturate a febbraio hanno mostrato un inizio più precoce del solito e un accumulo eccezionale. Gli esperti sostengono che il deflusso di fertilizzanti agricoli nel mare potrebbe spiegare l'aumento esponenziale di queste alghe mentre ad aiutarle a crescere più velocemente provvede il riscaldamento delle acque marine.
Beauty trend 2023, la skincare di primavera - hu, 23 Mar 2023 12:16:24 - (Adnkronos) - Con il cambio di stagione arrivano i beauty tips di Natrue, l’Associazione non-profit che sostiene e promuove la cosmesi naturale e biologica
Uova di Pasqua Lidl con Fondazione Abio per i bambini in ospedale - hu, 23 Mar 2023 10:33:48 - (Adnkronos) - Dopo che le conseguenze della pandemia hanno reso l’ospedalizzazione un’esperienza ancora più difficile per bambini e genitori, Lidl Italia ha ritenuto importante lanciare un’iniziativa a sostegno dei pazienti pediatrici e delle loro famiglie. A partire da lunedì 27 marzo, in tutti i 730 store della Catena sarà disponibile l’uovo solidale Deluxe: per ogni uovo acquistato, Lidl Italia donerà 1 euro a Fondazione Abio Italia Onlus, che dal 2006 coordina tutte le Associazioni Abio presenti sul territorio nazionale.
Prometeo Tv n.12 del 22 marzo 2023 - hu, 23 Mar 2023 07:50:58 - (Adnkronos) - Sostenibilità: l'impegno di Axpo Italia; Rigenerazione urbana: un nuovo ‘polmone verde’ a Torino