Notizie salute, benessere e alimentazione

Notizie Cibo e bevande

Latte, panna e burro fanno la differenza nei dolci di stagione - ue, 14 Oct 2025 08:22:50 +0200 - Latte, panna e burro Delyce garantiscono qualità costante e affidabilità in cucina e pasticceria. Con linee classiche e senza lattosio, l’azienda supporta i professionisti in una stagione autunnale ricca di eventi

Perché in autunno il Prosciutto di Carpegna Dop è perfetto con la frutta di stagione - Mon, 13 Oct 2025 16:30:06 +0200 - Il Prosciutto di Carpegna Dop celebra l’autunno con abbinamenti a fichi e pere. Nato nel Montefeltro, porta in tavola eleganza, autenticità e un legame unico con il territorio e la salumeria italiana

Olio e territorio: la Puglia di Sabino Leone brilla al Best Chef Awards 2025 - Mon, 13 Oct 2025 16:25:15 +0200 - L’azienda pugliese Sabino Leone è stata l’unica della regione selezionata come partner ufficiale del Best Chef Awards 2025 a Milano, portando l’eccellenza olearia di Canosa e le sue cultivar autoctone sul palcoscenico mondiale

Caffè, ginseng o orzo? Ecco come scegliere la bevanda calda giusta per te - Mon, 13 Oct 2025 16:07:51 +0200 - Caffè, ginseng e orzo sono bevande calde con caratteristiche diverse: il caffè stimola grazie alla caffeina, il ginseng dona energia equilibrata e l’orzo è salutare e privo di caffeina, adatto a chi vuole evitare stimolanti

Dal faraone al contadino: la lunga storia del porro, ortaggio umile ma prezioso - Mon, 13 Oct 2025 15:04:16 +0200 - Il porro, ortaggio antico e simbolico, unisce storia e cucina. Dall’Egitto al Galles, fino al Porro di Cervere, conquista per il suo gusto dolce e versatile in zuppe, vellutate e fritti

Notizie Salute

Alla scoperta del frutto tropicale “capelluto” che sorprende per gusto e nutrienti - ue, 14 Oct 2025 06:30+0200 - Originario delle foreste umide tra Indonesia e Malesia, il rambutan è un piccolo frutto dall’aspetto bizzarro e dal cuore dolce, oggi riscoperto anche in Occidente per le sue qualità nutritive e il sapore sorprendente

Topinambur, il tubero salutare di cui si parla tanto ma che in pochi conoscono - Mon, 13 Oct 2025 05:30+0200 - Radice dell’Helianthus tuberosus, ha il sapore delicato di una patata ma un’anima completamente diversa: ricco di fibre e inulina, è un vero e proprio alleato naturale di intestino, cuore e metabolismo

Castagne sì, slogature no: come godersi il bosco senza finire al pronto soccorso - Sun, 12 Oct 2025 05:30+0200 - Dal giusto equipaggiamento ai piccoli accorgimenti per evitare punture e cadute: ecco come trasformare la raccolta delle castagne in un’esperienza autentica, piacevole e sicura tra i boschi d’autunno

Tutti i benefici del radicchio, ortaggio simbolo dell’autunno italiano - Sat, 11 Oct 2025 06:30+0200 - Ricco di fibre, sali minerali e antiossidanti, il radicchio favorisce la digestione, sostiene fegato e intestino, regola colesterolo e glicemia e contrasta l’invecchiamento cellulare, unendo gusto e benessere in tavola

Autunno, tempo di tisane: il segreto del benessere parte dall’acqua - Fri, 10 Oct 2025 05:30+0200 - In un Paese che consuma milioni di tisane al giorno, l’attenzione si sposta su ciò che fa davvero la differenza: la qualità dell’acqua, elemento spesso trascurato ma decisivo per gusto, salute e benessere quotidiano