Notizie salute, benessere e alimentazione

Notizie Cibo e bevande

Aromatici by Apreda: oli d’autore e sapori unici di Frantoio Muraglia - Wed, 22 Oct 2025 10:16:58 +0200 - Frantoio Muraglia e Francesco Apreda presentano Aromatici by Apreda: cofanetto di oli monovarietali con spezie, per un'esperienza sensoriale unica tra cucina italiana e profumi d’Oriente

Il sedano nero e la salsiccia, due eccellenze gastronomiche di Trevi - ue, 21 Oct 2025 17:30+0200 - Un pubblico record ha fatto da cornice alla 61^ Sagra del Sedano e della Salsiccia di Trevi, nel corso della quale è stata premiata la migliore produzione di sedano nero dell’anno 2025

Aceto Balsamico di Modena, un motore per l’economia turistica regionale - ue, 21 Oct 2025 16:22:20 +0200 - Il primo Rapporto sul turismo dell’Aceto Balsamico di Modena rivela un forte potenziale economico per l’Emilia-Romagna: l’85% degli italiani conosce il prodotto e il 62% desidera vivere esperienze legate alle acetaie

Tè cinese, giapponese e italiano: le differenze spiegate da chi lo coltiva in Toscana - ue, 21 Oct 2025 15:54:28 +0200 - Il tè italiano incontra quello orientale. L’esperienza di Guido Cattolica, fondatore della prima piantagione di tè in Italia, apre un dialogo sul gusto, le origini e le prospettive della cultura del tè Made in Italy

Pasta, ambasciatrice del made in Italy: serviti oltre 80 milioni di piatti ogni giorno - ue, 21 Oct 2025 14:30+0200 - Il World Pasta Day 2025 il prossimo 25 ottobre celebra la pasta come simbolo dell’italianità nel mondo. L’Italia conferma la sua leadership globale nella produzione e nell’export (+2,5%)

Notizie Salute

Cosa sapere sulle nocciole: proprietà, benefici e controindicazioni - Wed, 22 Oct 2025 05:30+0200 - Le nocciole sono ricche di grassi buoni, fibre e vitamina E, ma anche di acido ossalico e fitico: sostanze che, in soggetti predisposti, possono favorire i calcoli renali. Ecco come consumarle in modo consapevole

Quando torna l’ora solare, anche la tavola deve regolarsi: i consigli - ue, 21 Oct 2025 06:30+0200 - Il ritorno dell’ora solare mette alla prova il ritmo biologico e può influenzare sonno, umore e appetito. Il nutrizionista Paolo Bianchini spiega come prepararsi e quali alimenti aiutano a ritrovare l’equilibrio

Vitamine, fibre e tanto altro: il cavolfiore è un vero alleato della salute - Mon, 20 Oct 2025 05:30+0200 - Ricco di vitamine, fibre e composti naturali che proteggono cuore e intestino, il cavolfiore torna protagonista dei mesi freddi dell’anno con il suo equilibrio tra gusto, leggerezza e valori nutrizionali

Meglio l’uovo intero o solo l’albume? Cosa dice davvero la scienza - Sun, 19 Oct 2025 05:30+0200 - Per anni il tuorlo è stato accusato di far male al cuore, poi riabilitato come fonte di nutrienti essenziali. Tra falsi miti e nuovi studi, ecco cosa sappiamo davvero su come portare le uova a tavola in modo smart

Salute delle ossa: il ruolo delle prugne nella menopausa - Sat, 18 Oct 2025 06:30+0200 - Le prugne secche – in particolare le Prugne della California – mostrano potenzialità nella prevenzione dell’osteoporosi post-menopausale con un effetto benefico sulla densità ossea e sui marker infiammatori