Notizie salute, benessere e alimentazione

Notizie Cibo e bevande

Pizza Village 2025: Grana Padano DOP sponsor e ingrediente ufficiale - Sat, 14 Jun 2025 06:25:30 +0200 - Grana Padano DOP sarà Main Sponsor del Pizza Village 2025, a Napoli e Milano, e ingrediente ufficiale della pizza Margherita del Village, valorizzando il Made in Italy attraverso qualità, tracciabilità e promozione [...]

Ecco come ottenere una pizza più digeribile con il lievito madre con enzimi - Fri, 13 Jun 2025 15:00+0200 - Mater Mia® 76 è la preparazione a base di lievito madre con enzimi, ideata da Lesaffre Italia per la pizza. Perfetta per impasti ad alta idratazione e lunga lievitazione, dona sapore, leggerezza e digeribilità

Il pomodoro re della tavola: da Beck a Da Vittorio, fino a Coccia - Fri, 13 Jun 2025 03:00+0200 - Altro che ketchup: per i grandi cuochi il pomodoro è un ingrediente identitario, vibrante, capace di raccontare territori, stagioni e memoria. Da protagonista silenzioso a simbolo della cucina italiana

Il Ministero certifica la Pinsa Romana come patrimonio gastronomico - hu, 12 Jun 2025 16:20:18 +0200 - La Pinsa Romana entra ufficialmente tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Lazio con il DM 11/03/2025, riconoscendo il valore culturale, gastronomico e imprenditoriale del prodotto creato da Corrado Di Marco [...]

Gocce di tè: ecco come scegliere il filtro giusto per un'infusione perfetta - hu, 12 Jun 2025 15:56:58 +0200 - Il Tea Master Albino Ferri spiega le differenze tra i quattro principali tipi di filtro per tè: industriali o artigianali, automatici o manuali. La scelta del filtro incide su gusto, qualità e esperienza di degustazione

Notizie Salute

Basilico: amico del fegato, digestivo naturale e scudo antinfiammatorio - Sat, 14 Jun 2025 06:30+0200 - Ricco di micronutrienti, flavonoidi e oli essenziali, il basilico non è solo un ingrediente della tradizione mediterranea: è una pianta dalle molteplici virtù nutrizionali e fitoterapiche, tutta da riscoprire

Occhi sani e protetti? Il segreto in 10 frutti tropicali: ecco quali - Fri, 13 Jun 2025 05:30+0200 - Ricchi di antiossidanti, vitamine e acqua, frutti come papaya, mango, acerola e ananas aiutano a contrastare secchezza oculare, stress visivo e degenerazione maculare in modo naturale e gustoso

Le mille virtù della lattuga, un alimento rimineralizzante e rinfrescante - hu, 12 Jun 2025 06:30+0200 - Dall'equilibrio tra potassio e sodio alla presenza di acido folico e antiossidanti, la lattuga rivela proprietà spesso sottovalutate, con effetti che vanno oltre la semplice insalata nel piatto

I pistacchi: alleati insostituibili per sazietà, energia e vista al top - Wed, 11 Jun 2025 05:30+0200 - Ricco di nutrienti essenziali e unico tra la frutta secca per il contenuto di luteina, il pistacchio migliora la qualità dell'alimentazione quotidiana e aiuta a proteggere gli occhi dall'invecchiamento

Dolci, ricchi di fibre e alleati della pressione: le proprietà dei fichi - ue, 10 Jun 2025 06:30+0200 - Coltivati fin dall'antichità e protagonisti dell'estate italiana, i fichi nascondono effetti sorprendenti su intestino, metabolismo e salute vascolare, ma vanno consumati con attenzione in alcuni casi specifici