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Ricetta etnica del giorno

Stellone Del Salumiere

portata: Secondi
cat.alimentare: Carne
Nazione:
Ingredienti: Cotenna Di Maiale,300 G Prosciutto Cotto,300 G Salame,500 G Salsiccia,100 G Carote,200 G Formaggio Groviera,2 Uova, Prezzemolo, Sale, Pepe,1 Spicchio Aglio
Descrizione: Tagliare la cotenna fresca per ricavarne 2 stelle uguali e cucirle assieme lungo i bordi. Farcire con un impasto di pasta di salsiccia; carote, prosciutto cotto, salame e formaggio a dadini, prezzemolo ed aglio tritati, uova sale e pepe. Cuocere prima a vapore, quindi passare in forno per dorarlo in superficie. Servire in tavola contornato da verdure.

Ricetta regionale del giorno

Tornado (2)

portata: Bevande
cat.alimentare: Bevande
Regione:
Ingredienti: 1/5 Succo D'arancia,1/5 Apricot Brandy,1/5 Gin,2/5 Southern Comfort, Per Servire:,1 Scorza D'arancia,1 Oliva
Descrizione: Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso, con una scorza d'arancia e un'oliva.

Notizie ed eventi

Sostenibilità, l’olio di palma sostenibile tra i temi al centro di Eiis summit 2024 - Mon, 13 May 2024 11:16:31 +0200 - (Adnkronos) - L’importanza dell’olio di palma sostenibile certificato per ridurre l’impatto sull’ambiente. È questo uno dei temi al centro dell’incontro “Partnership for Impact” nell’ambito dell’European Innovation for Sustainability Summit 2024 a cui ha preso parte tra i vari ospiti l'Unione Olio di Palma Sostenibile. Si calcola infatti che Per il 2050 il fabbisogno di produzione di oli globali sarà del 50% più: una vera e propria sfida in termini industriali e di sosteniblità, che può vedere l’olio di palma sostenibile come protagonista. Il confronto si è concentrato sull'intreccio tra sostenibilità e business, nella cornice dell' ’European Innovation for Sustainability Summit che pone interrogativi sul futuro delle aziende e del loro rapporto con una conversione a modelli di produzione più attenti al tema della natura e dell’ambiente.

Sostenibilità, clima e strategie ambientali: il Giro d’Italia della Csr fa tappa a Bologna - Mon, 13 May 2024 11:11+0200 - (Adnkronos) - Appuntamento il 14 maggio 2024 alle 14.30, presso la biblioteca Salaborsa

Italiani sempre più attenti a salute, nutrizione e sostenibilità - Mon, 13 May 2024 10:53:06 +0200 - (Adnkronos) - Per 2 italiani su 3 il packaging ha un ruolo decisivo nelle scelte d’acquisto

Il credit management come driver di sostenibilità - Mon, 13 May 2024 09:46:01 +0200 - (Adnkronos) - L'analisi di Fire rivela un trend in crescita

Ambiente: Lorenzo Casini (Lega Serie A): "Le partite inquinano, servono interventi sugli impianti" - Mon, 13 May 2024 09:29+0200 - (Adnkronos) - "Una partita di calcio in un impianto non attrezzato sotto il profilo dell'ambiente e dell'efficientamento energetico, con 60mila spettatori, produce da sola lo stesso inquinamento di un automobile che fa 40 volte Rona-Hong Kong andata e ritorno. Per compensare le emissioni di CO2 prodotte da una singola partita c'è bisogno di ben 2.500 alberi in un anno". Lo ha detto il presidente della Lega Serie A, Lorenzo Casini, a margine dell'European Innovation for Sustainability Summit, in corso a Palazzo Taverna a Roma.

Rubrica Prometeo del 13 maggio realizzata in collaborazione con CNR MEDIA - Mon, 13 May 2024 09:27:42 +0200 - (Adnkronos) -

Sostenibilità, Fontana (Un. Olio Palma Sostenibile), ''Per 2050 serve +50% olio, impossibile senza quello di palma'' - Sat, 11 May 2024 19:44:37 +0200 - (Adnkronos) - Le aziende che sono già certificate e utilizzano olio di palma sostenibile - ha proseguito Fontana - dovranno sicuramente implementare gli adempimenti ma non in modo significativo, in quanto la certificazione per l' olio certificato sostenibile hanno addirittura alcune cose che vanno oltre la richiesta di deforestazione free, perché prendono spunto anche delle richieste di garanzia sociale ed economico

Sostenibilità, Pratesi (EIIS):"Semplicistica idea di risolvere problema eliminando un ingrediente'' - Sat, 11 May 2024 19:42:43 +0200 - (Adnkronos) - La complessità è un obiettivo, ma è anche una sfida molto fatta da tante variabili e le soluzioni non possono essere semplici di fronte a problemi complessi,lo ha dichiarato Carlo Alberto Pratesi, Presidente dell’European Institute of Innovation for Sustainability

Sostenibilità, Alessi (WWF):"Certificazione olio di palma sostenibile è priorità per suo basso impatto'' - Sat, 11 May 2024 19:41:22 +0200 - (Adnkronos) - "L'olio di palma è una commodity molto buona anche per le sue tantissime applicazioni ma avendo un impatto sulle foreste abbiamo bisogno che questa commodity sia prodotta in modo sostenibile.” Lo ha dichiarato Eva Alessi, Head of Sustainability di WWF Italia

Adnkronos, nuovi alleati tecnologici per garantire autenticità notizie  - Fri, 10 May 2024 19:00+0200 - (Adnkronos) - Affinati gli strumenti contro le fake news - Bollino Adnverify e scudo della coalizione C2PA