Ingredienti e preparazione della ricetta 25158
Ingrediente Principale:
Uova
Portata:
Dessert
Ingredienti:
80 G Alcool A 95 Gradi
450 G Latte Intero
150 G Vino Marsala
4 Tuorli D'uovo
1 Bastoncino Vaniglia
400 G Zucchero
Preparazione:
Disponete i tuorli d'uovo in una terrina con 200 g di zucchero (meglio se in polvere) e sbatteteli alla frusta. Contemporaneamente fate bollire per una quindicina di minuti a fuoco lento il latte assieme alla vaniglia ed al resto dello zucchero. Quando il latte sarà freddo, levate la vaniglia e unitelo alle uova. Amalgamate perfettamente il composto ed aggiungete la marsala e l'alcool. Imbottigliate e consumate subito agitando prima dell'uso.
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