News ultima ora dal mondo dell'alimentazione
Notizie Cibo e bevande
Molino Spadoni e Avpn uniti per promuovere la vera pizza napoletana nel mondo - Wed, 01 Oct 2025 16:28:33 +0200 - Molino Spadoni e l’Associazione verace pizza napoletana uniscono le forze per valorizzare l’autentica pizza napoletana. Nasce così la farina “Chella llà” e un programma di corsi di formazione dedicati ai pizzaioliBevande analcoliche: vendite in rosso in estate. E c’è paura per la Sugar tax - Wed, 01 Oct 2025 15:58:32 +0200 - Le vendite estive del comparto hanno deluso le aspettative, con contrazioni diffuse in quasi tutte le categorie. Intanto le imprese guardano al 2026 temendo l’impatto della nuova tassa sullo zucchero [...]
Oleoturismo e cucina: l’olio evo protagonista all’Ercole Olivario 2026 - Wed, 01 Oct 2025 15:27:25 +0200 - Presentata a Roma la 34ª edizione del concorso nazionale Ercole Olivario 2026. Novità, appuntamenti e focus su qualità, oleoturismo e formazione per valorizzare le eccellenze dell’olio e delle olive italiane
Caffè low cost ma di qualità: in Italia il prezzo resta tra i più bassi d’Europa - Wed, 01 Oct 2025 13:46:56 +0200 - Il caffè in Italia è un rito quotidiano che unisce convivialità, cultura e qualità. In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Fipe invita a riflettere sul valore della tradizione e del servizio nei bar italiani
Addio a Giuseppe Adolfo De Cecco, grande imprenditore della pasta italiana - Wed, 01 Oct 2025 11:31:26 +0200 - Addio a Giuseppe Adolfo De Cecco, 75 anni, guida storica dell’azienda di pasta omonima. Il gruppo De Cecco annuncia la sospensione delle attività in sua memoria e conferma Filippo Antonio De Cecco come presidente [...]
Notizie Salute
Dal piatto alla prevenzione: l’Italia riconosce l’obesità come malattia cronica - hu, 02 Oct 2025 08:49:01 +0200 - L’Italia diventa il primo Paese a riconoscere l’obesità come malattia cronica, puntando su prevenzione, educazione alimentare e formazione. Esperti evidenziano il ruolo centrale della nutrizioneCime di rapa: le proprietà di un ortaggio simbolo della cucina mediterranea - hu, 02 Oct 2025 06:30+0200 - Con un apporto calorico minimo e un ricco patrimonio di vitamine, sali minerali e fibre, le cime di rapa sostengono sistema immunitario, vista, ossa e digestione, rivelandosi un alimento prezioso per il benessere
Denti più sani: ecco come l’alimentazione può cambiare il tuo sorriso - Wed, 01 Oct 2025 05:30+0200 - Una corretta igiene orale è fondamentale, ma anche l’alimentazione influisce sulla salute dei denti. Latte, frutta croccante, carne, pesce e cereali integrali proteggono lo smalto e prevengono carie e gengiviti
Le mandorle fanno bene all’intestino e al cuore: lo dicono due nuovi studi - ue, 30 Sep 2025 06:30+0200 - Due ricerche internazionali mostrano come una manciata di mandorle al giorno favorisca il microbiota, stimoli la produzione di butirrato e riduca fattori di rischio legati a digestione, infiammazione e cuore
Melagrana: il frutto d’autunno che fa bene a cuore, intestino e pelle - Mon, 29 Sep 2025 05:30+0200 - Ricca di fibre, vitamine e polifenoli, la melagrana sostiene digestione, pressione e sistema immunitario; il succo, studiato anche per Alzheimer e artrite, rivela un sorprendente potenziale preventivo
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