Notizie salute, benessere e alimentazione

Notizie Cibo e bevande

Una tazzina da 50 euro che mostra quanto il caffè sia tutto fuorché banale - Sat, 29 Nov 2025 11:46:58 - Al Caffè Nazionale di Aosta, Paolo Griffa ha proposto una degustazione unica: un Gesha panamense da record estratto da Daniele Ricci, per mostrare quanto dietro una tazzina si nasconda un mondo estremamente tecnico

Meno olive, più qualità: come le stagioni complicate esaltano l’olio evo - Sat, 29 Nov 2025 06:30 - L’annata olivicola si rivela sorprendentemente generosa malgrado clima irregolare e piccoli attacchi di mosca, con olive sane e una resa costante grazie alla cura degli oliveti e alla selezione in campo

Dentro la “cattedrale del freddo”: cosa c’è dietro la crescita del frozen italiano - Fri, 28 Nov 2025 16:39:54 - Comavicola, storica realtà del frozen ittico, racconta la propria evoluzione: dalla sede artigianale al moderno hub di Pioltello, gli investimenti del 2017 hanno consolidato una crescita che oggi supera i 170 milioni di fatturato

Quando la base pinsa diventa racconto: Scrocchiarella® protagonista del foodservice - Fri, 28 Nov 2025 16:00 - A Host 2025, AB Mauri Italy SpA Società Benefit ha presentato “Le Preferite”, il format che racconta la versatilità di Scrocchiarella®, la base frozen per ogni esigenza del foodservice, interpretata da tre professionisti

Come gli oli Senna Top migliorano resa e qualità della frittura professionale - Fri, 28 Nov 2025 15:29:14 - Senna offre oli per frittura altamente stabili, neutri nel gusto e privi di additivi. Gli oli della linea Top grazie alla winterizzazione, assicurano minore schiuma, lunga durata e performance elevate in ogni friggitrice

Notizie Salute

Il miele può davvero aiutare contro la tosse nei bambini? - Sat, 29 Nov 2025 08:00 - Il miele può attenuare la tosse dei bambini grazie al suo effetto emolliente e lenitivo, migliorando il riposo. Non è però una cura: offre sì sollievo ai sintomi, ma non sostituisce controlli e indicazioni del pediatra

Sedano: proprietà, benefici e curiosità su un ortaggio versatile - Fri, 28 Nov 2025 06:30 - Il sedano è un ortaggio versatile e nutriente, ricco di vitamine, minerali e fibre. Favorisce sazietà, regola pressione e colesterolo, supporta l’intestino e si presta a consumi crudi, cotti o in succhi

Pera, frutto versatile e ricco di fibre: proprietà e benefici per la salute - hu, 27 Nov 2025 07:30 - La pera, frutto del Pyrus communis, è digeribile, ricca di fibre e fitonutrienti antiossidanti. Apporta vitamine e minerali essenziali e può supportare la salute digestiva e cardiovascolare

Dolore durante la masticazione? Le cause più comuni e cosa fare - Wed, 26 Nov 2025 06:30 - Dal semplice fastidio a tavola ai segnali di disturbi articolari, dentali o neurologici: come riconoscere un campanello d’allarme, quali esami richiedere e quando farsi guidare davvero da uno specialista

Cibi ultra-processati: la verità scomoda che scuole e famiglie non vogliono vedere - ue, 25 Nov 2025 04:00 - Stop agli ultra-processati nelle scuole e via libera a frutta, verdura e latte intero. Gli UPF, se consumati in eccesso, aumentano rischio di obesità, diabete e malattie cardiovascolari: i pareri di Galatà e del prof. Calabrese