Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Vongole
Portata:
Primi
Ingredienti:
100 Cl Brodo
2 Uova
50 G Vongole
100 G Gamberetti
150 G Riso
Prezzemolo Tritato
Formaggio Parmigiano
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Preparazione:
Fate cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco. Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.
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