Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Spuma Di Salmone Affumicato
Portata:
Primi
Ingredienti:
400 G Riso
100 G Spuma Di Salmone Affumicato
2 Limoni (succo)
1/2 Bicchiere Panna
Sale
Preparazione:
Lessare il riso in acqua salata per 20 minuti circa. Intanto, mettere nel frullatore la panna, il succo dei limoni e la spuma di salmone. Frullare per qualche istante e con la crema ottenuta condire il riso ben scolato e già disposto in una terrina.
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