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Finocchi Alla Milanese

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Finocchi

Portata:
Contorni

Regione/Nazione:
Lombardia

Provincia/Zona:
Milano

Ingredienti:
4 Finocchi
100 G Burro
1 Uovo
Pangrattato
Sale

Preparazione:
Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.

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