Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Vitello
Portata:
Secondi
Regione/Nazione:
Lombardia
Provincia/Zona:
Milano
Ingredienti:
4 Costolette Di Vitello Con L'osso
Farina
2 Uova
Sale
Pangrattato
Burro
Preparazione:
Battere leggermente le costolette, passarle in un velo di farina, poi nelle uova sbattute con il sale, quindi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro.
Numero di visite: 2942
