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Chiacchiere Lombarde

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Farina

Portata:
Dessert

Regione/Nazione:
Lombardia

Ingredienti:
300 G Farina
60 G Zucchero
1 Uovo
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Zucchero A Velo

Preparazione:
Impastate farina, zucchero, uovo e vino; lasciate riposare circa un'ora al coperto. Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2; annodarle a metà e friggerle un po' alla volta in olio d'oliva ben caldo. Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.

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