Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Farina Di Granturco
Portata:
Antipasti
Regione/Nazione:
Lazio
Provincia/Zona:
Alatri, Ciociaria,
Ingredienti:
1000 G Farina Di Granturco
30 G Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
Preparazione:
Impastare la farina di granturco con l'acqua ed un po' di sale. Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente. Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l'olio fritto con l'aglio.
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