Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Carciofi
Portata:
Contorni
Regione/Nazione:
Lombardia
Provincia/Zona:
Milano
Ingredienti:
1 Confezione Carciofi Interi
2 Uova
80 G Burro
Pangrattato
Limone
Sale
Preparazione:
Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.
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