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Carciofi Alla Milanese

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Carciofi

Portata:
Contorni

Regione/Nazione:
Lombardia

Provincia/Zona:
Milano

Ingredienti:
1 Confezione Carciofi Interi
2 Uova
80 G Burro
Pangrattato
Limone
Sale

Preparazione:
Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo. Passarli nelle uova sbattute con un po' di sale e nel pangrattato. Friggerle al burro come le costolette alla milanese.

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