Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Trota
Portata:
Secondi
Regione/Nazione:
Umbria
Ingredienti:
Prezzemolo
Aglio
Pangrattato
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Trota
Preparazione:
Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe. Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po' d'olio ed a fuoco basso.
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