Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Farina Bianca
Portata:
Dessert
Regione/Nazione:
Lazio
Provincia/Zona:
Colfelice, Arce, Ciociaria,
Ingredienti:
1000 G Farina Bianca
50 G Lievito Di Pane
1 Pizzico Sale
50 G Zucchero
Preparazione:
Impastare la farina con lievito, l'acqua ed un pizzico di sale. Lasciare riposare per tutta la notte. La mattina seguente friggere la pasta foggiata a forma di ciambelline in olio bollente. Spolverizzare con lo zucchero quando sono ancora calde.
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