Tortene

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Farina Bianca

Portata:
Dessert

Regione/Nazione:
Lazio

Provincia/Zona:
Colfelice, Arce, Ciociaria,

Ingredienti:
1000 G Farina Bianca
50 G Lievito Di Pane
1 Pizzico Sale
50 G Zucchero

Preparazione:
Impastare la farina con lievito, l'acqua ed un pizzico di sale. Lasciare riposare per tutta la notte. La mattina seguente friggere la pasta foggiata a forma di ciambelline in olio bollente. Spolverizzare con lo zucchero quando sono ancora calde.

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