Tonno Alla Genovese

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Tonno

Portata:
Secondi

Regione/Nazione:
Liguria

Provincia/Zona:
Genova

Ingredienti:
4 Fette Tonno
Funghi Secchi
30 G Burro
Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
1 Cucchiaio Farina
Vino Bianco
1/2 Limone (succo)
Sale
Pepe

Preparazione:
Mettete in un tegame l'olio, 1 cucchiaio di farina, acciughe tritate, prezzemolo e uno spicchio d'aglio. Mescolare e aggiungere il tonno con del vino bianco, sale, pepe e funghi, che avrete prima messo a bagno in acqua tiepida e poi tagliati. Mettete a cuocere e prima che la cottura sia terminata aggiungete 30 g di burro e il succo di mezzo limone.

Numero di visite: 2417











Pubblica annunci gratis e senza registrazione su inserzioni-gratuite.com