Sgonfietti All'acciuga

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Filetti D'acciughe

Portata:
Antipasti

Regione/Nazione:
Campania

Ingredienti:
1 Confezione Base Per Pizza Buitoni Fresco
8 Filetti D'acciughe Sott'olio
Abbondante Olio Di Semi Di Arachidi

Preparazione:
Assottigliate leggermente la Base per pizza con il matterello poi ritagliatela In tanti quadrati di circa 8 cm di lato, appoggiate al centro di ognuno un pezzetto di filetto d'acciughe poi piegate a metà i quadrati in modo da ottenere dei triangolini che sigillerete bene con le dita. Friggete gli sgonfietti pochi per volta in abbondante olio ben caldo quindi scolateli e deponeteli su della carta assorbente da cucina in modo che perdano l'unto eccessivo.

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