Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Fagioli Secchi
Portata:
Antipasti
Regione/Nazione:
Calabria
Ingredienti:
500 G Fagioli Secchi
20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Origano
Preparazione:
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
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