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Pesto Alla Siciliana

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Basilico

Portata:
Salse

Regione/Nazione:
Sicilia

Ingredienti:
1 Mazzetto Basilico
3 Spicchi Aglio
50 G Pinoli
1 Mazzetto Prezzemolo
Alcune Foglie Sedano
Alcuni Pomodorini Ciliegia
Olio D'oliva Extra-vergine Siciliano Saporito
Sale
Pepe

Preparazione:
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.

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