Patate In Umido

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Patate

Portata:
Contorni

Regione/Nazione:
Lazio

Provincia/Zona:
Arce, Alatri, Guarcino, Ciociaria,

Ingredienti:
1500 G Patate
50 G Conserva Di Pomodoro
40 G Strutto

Preparazione:
Soffriggere lo strutto con cipolle, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda e lasciare insaporire per circa mezz'ora. Aggiungere poi le patate e lasciar cuocere lentamente per circa un'ora.

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