Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Finocchi
Portata:
Primi
Regione/Nazione:
Calabria
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
Sale
700 G Finocchi Selvatici
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino Piccante
5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Lessate gli spaghetti in acqua leggermente salata nella quale avrete già cotto piccoli finocchi verdi selvatici, che poi mescolerete alla pasta stessa dopo averli tagliuzzati. Aggiungete un soffrittino d'aglio, olio e peperoncino.
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