Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Pane Toscano Raffermo
Portata:
Antipasti
Regione/Nazione:
Toscana
Ingredienti:
1000 G Pane Toscano Raffermo
1 Mazzetto Cipolline Fresche
1 Cetriolo
4 Pomodori Maturi
1 Cuore Insalata Lattuga
Sedano
Basilico
Olio D'oliva Extra-vergine
Aceto Di Vino
Sale
Pepe
Preparazione:
Affettare il pane e tenerlo per 1 ora in acqua fredda, indi strizzarlo. Disporlo in una zuppiera e condirlo con cipollina sottile, cetriolo, lattuga e sedano a fettine, pomodori spellati a dadini, basilico sminuzzato. Rimescolare. In una ciotolina amalgamare olio, sale, pepe, aceto; versare sulla panzanella fresca poco prima di servire.
Numero di visite: 2639
