Panettone Di Bologna

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Uvetta Sultanina

Portata:
Dessert

Regione/Nazione:
Emilia Romagna

Provincia/Zona:
Bologna

Ingredienti:
400 G Farina
150 G Zucchero
150 G Burro
2 Uova
1/2 Bicchiere Latte
8 G Cremortartaro
6 G Bicarbonato
70 G Uvetta Sultanina
30 G Cedro Candito E Scorza D'arancia Candita

Preparazione:
Mescolare farina e zucchero e disporli a fontana. Al centro mettere il burro ammorbidito in fiocchi, le uova, cremortartaro e bicarbonato disciolti in 1/2 bicchiere di latte tiepido. Impastare e aggiungere via via altro latte tiepido fino ad avere una pasta morbida. Unirvi l'uvetta(fatta rinvenire in acqua tiepida, strizzata e infarinata) ed i canditi. Modellare la pasta in forma di pagnotta e infornarla in forno già caldo a 190 gradi. Cuocere per 45 minuti.

Numero di visite: 2443











Pubblica annunci gratis e senza registrazione su inserzioni-gratuite.com