Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Lumache
Portata:
Antipasti
Regione/Nazione:
Lazio
Provincia/Zona:
Roma
Ingredienti:
48 Lumache Sgusciate
6 Cl Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
50 G Pomodori Pelati
Pepe Di Caienna
1/2 Cucchiaio Menta Secca
Sale
Pepe
Preparazione:
Fare soffriggere l'olio con l'aglio. Appena dorati aggiungere i pomodori, la menta e una presa di pepe di Caienna. Aggiungere le lumache e lasciarle cuocere a fuoco moderato per 30 minuti. Salare, pepare e servire.
Numero di visite: 2951
