Insalata Di Alicine Crude

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Acciughe

Portata:
Secondi

Regione/Nazione:
Calabria

Ingredienti:
400 G Acciughe Piccole
2 Spicchi Aglio
1 Peperoncino Rosso Piccante
5 Cl Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale. Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.

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