Carne di maiale e derivati sono sicuri, dice l’Oms

04/05/2009

Una dichiarazione congiunta di Fao, Oms, Oie e Wto assicura che la carne di maiale non è fonte di infezione. La comunicazione riecheggia quella data dal ministro Luca Zaia pochi giorni or sono quando lanciò un appello ai consumatori: “Continuiamo a consumare la carne di maiale, perché non comporta alcun problema di sicurezza alimentare, ed evitiamo una nuova pandemia mediatica che rischierebbe di mettere in ginocchio un comparto che già da tempo soffre il problema dei prezzi all’origine”.



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