DIETA E SAPORI


30/07/2008

Quando si parla di dieta, viene necessariamente alla mente un periodo di privazioni, rinunce, sacrifici, che spesso sono mentalmente associati ad una sorta di sofferenza, quasi una punizione divina. È il senso negativo che si dà alla parola dieta.
In realtà sarebbe meglio parlare di buona alimentazione, così come si parla di buona educazione.
E i segreti per vivere bene, mantenendo il controllo della propria alimentazione sono pochi, e molto semplici.
Anzitutto, per mantenere un peso corporeo normale per la propria struttura fisica, basta adeguare l’introito calorico (ovvero quello che si mangia) con il consumo di calorie, che viene calcolato in base al tipo di vita che si fa.
Se, ad esempio, stiamo seduti tutto il giorno dietro una scrivania, non possiamo pensare di mangiare, sia a pranzo che a cena, un pasto completo, poiché le calorie che introiettiamo col cibo non saranno “spese”, in quanto non facciamo abbastanza movimento e i chili si accumulano.
Nel corso delle nostre rubriche sveleremo alcuni trucchetti per mangiare in modo più sano e confacente al nostro stile di vita.



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