Notizie salute, benessere e alimentazione

Notizie Cibo e bevande

Molino Spadoni porta i fan nella cucina di MasterChef: concorso e premi imperdibili - hu, 08 Jan 2026 15:11:56 - Molino Spadoni, sponsor ufficiale di MasterChef Italia 2026, lancia il concorso “Diventa Chef per un giorno” con Masterclass esclusiva con uno dei giudici del programma, premi instant win e soggiorno a Milano

A colazione Milano incontra la Costiera Amalfitana allo Château Monfort - Wed, 07 Jan 2026 17:44:46 - Lo chef Domenico Mozzillo firma un uovo alla Benedict che reinterpreta una ricetta storica attraverso ingredienti simbolo dei due territori,, tra pan brioche aromatizzato, uova Slow Food e fonduta di Agri di Valtorta

Cinquantasei Dop, ma 8 formaggi valgono quasi tutto il sistema caseario italiano - Wed, 07 Jan 2026 04:00 - Il formaggio come conserva del latte: una provocazione che diventa chiave di lettura dei numeri delle Dop e Igp italiane. Produzione, valore, tipologie e zone raccontano un sistema concentrato su pochi grandi protagonisti

L’olio che racconta la Sardegna: itinerari e comunità tra Sud e Oristanese - ue, 06 Jan 2026 13:30 - L’olio extravergine di oliva racconta il Sud Sardegna e l’Oristanese attraverso itinerari, comunità e paesaggi. La guida “L’Olio" valorizza cultura, turismo lento e identità locali.

Raddoppio import di olio tunisino a dazio zero: un rischio per il made in Italy - Sat, 03 Jan 2026 12:03:45 - Il raddoppio dell'importazione di olio tunisino a dazio zero sfavorisce la filiera olivicola italiana. Coldiretti e Unaprol denunciano traffici industriali e concorrenza sleale che danneggiano produttori e consumatori

Notizie Salute

Kiwi: perché fa bene, quando evitarlo e come usarlo a tavola - Sat, 10 Jan 2026 06:30 - Dalla concentrazione di vitamina C e potassio alle interazioni farmacologiche, passando per stagionalità, limiti di consumo e impieghi in cucina spesso sottovalutati: cosa sapere davvero prima di metterlo nel piatto

Le candele pirotecniche possono essere pericolose anche sugli alimenti - Fri, 09 Jan 2026 11:05:23 - Secondo una ricerca dell’Università Niccolò Cusano, la combustione libera particelle di alluminio e metalli che possono ricadere sugli alimenti a velocità tra 20 e 80 m/s, depositandosi sulle superfici commestibili

Endometriosi e alimentazione: cosa portare in tavola per stare meglio - Fri, 09 Jan 2026 06:30 - Patologia cronica in cui tessuto simile all’endometrio cresce fuori dall’utero, l’endometriosi provoca dolore e infiammazione. L’alimentazione può agire su questi processi, sostenendo intestino, ormoni e qualità di vita

Cosa mangiare a colazione: guida pratica per iniziare bene la giornata - hu, 08 Jan 2026 06:30 - Tra metabolismo, concentrazione e abitudini quotidiane, un viaggio nel primo pasto della giornata: perché conta, dove si sbaglia più spesso e come costruirlo in modo semplice, senza mode né rigidità

Depurarsi e smaltire calorie: consigli post-feste per un detox efficace - Wed, 07 Jan 2026 06:30 - Dopo le feste, è possibile smaltire le calorie accumulate e depurarsi in modo efficace grazie a idratazione, verdure, tisane detox, fritti moderati e attività fisica, ritrovando energia e leggerezza a tavola