Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Merluzzo
Portata:
Secondi
Regione/Nazione:
Francia
Provincia/Zona:
Ingredienti:
120 G Filetto Di Merluzzo
1 Cucchiaio Pangrattato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Spicchietto Aglio Tritato
1 Pomodoro Grande
Sale
Pepe
Preparazione:
Tagliare i pomodori a fettine di 1 cm e disporle in una forma per gratin. Mescolare il prezzemolo, l'aglio e il pangrattato. Condire il filetto di merluzzo e disporlo sopra le fettine di pomodoro. Coprire con il composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, e gratinare in forno a circa 200 gradi per 20 minuti.
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