Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Farina Di Tapioca
Portata:
Antipasti
Regione/Nazione:
Colombia
Provincia/Zona:
Ingredienti:
300 G Formaggio Fresco Cremoso
100 G Farina Di Tapioca
1 Cucchiaio Zucchero
3 Cucchiai Latte
Sale
Preparazione:
In un'ampia terrina mescolate il formaggio, la tapioca, lo zucchero e il sale. Unite il latte, mescolando. Togliete l'impasto dalla terrina e lavoratelo su un piano cosparso di farina di tapioca. Impastate fino a ottenere una palla soda. Fate piccole palline e con le dita, create un buco al centro. Mettete ogni cuñapés nella farina di tapioca e appoggiate su una teglia ricoperta con carta forno. Cuocete in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti circa.
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