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Caffè Viennese. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Caffè

Portata:
Dessert

Regione/Nazione:
Austria

Provincia/Zona:
Vienna

Ingredienti:
4 Palline Gelato Alla Vaniglia
4 Bicchieri Caffè Forte
Zucchero
4 Cucchiai Liquore Al Caffè
Panna Montata
4 Cialde

Preparazione:
Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in frigo per circa 2 ore. In 4 bicchieri alti porre le palline di gelato, irrorarle con il liquore e versarvi il caffè freddo. Aggiungere panna montata fino all'orlo del bicchiere, decorare con le cialde e servire subito.

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