Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Maionese
Portata:
Salse
Regione/Nazione:
Russia
Provincia/Zona:
Ingredienti:
30 Cl Maionese
40 Cl Gelatina
1 Cucchiaio Dragoncello Tritato
1 Cucchiaio Rafano Grattugiato
Preparazione:
Versate la gelatina fredda ma non solida in una terrina, mettetela in un contenitore più grande riempito di cubetti di ghiaccio. Aggiungete maionese, dragoncello e rafano e sbattete con una frusta, anche elettrica, per ottenere una salsa ben spumosa. Ideale per insalate russe.
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