Salsa Andalusa (2). Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Maionese

Portata:
Salse

Regione/Nazione:
Spagna

Provincia/Zona:
Andalusia

Ingredienti:
30 Cl Maionese
10 Cl Salsa Al Pomodoro
80 G Peperoni Tagliati A Filetti
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Preparazione:
Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese. Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.

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