Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Maionese
Portata:
Salse
Regione/Nazione:
Spagna
Provincia/Zona:
Andalusia
Ingredienti:
30 Cl Maionese
10 Cl Salsa Al Pomodoro
80 G Peperoni Tagliati A Filetti
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione:
Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese. Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.
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