Salsa Alla Diavola All'inglese. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Salsa Spagnola

Portata:
Salse

Regione/Nazione:
Regno Unito

Provincia/Zona:
Inghilterra

Ingredienti:
25 Cl Salsa Spagnola
2 Cucchiai Salsa Al Pomodoro Ridotta
15 Cl Aceto Di Vino Bianco
1 Cucchiaio Scalogno Tritato
1 Cucchiaio Salsa Worcester
1 Pizzico Pepe Di Caienna

Preparazione:
Mettete lo scalogno tritato in un tegame con l'aceto e fate ridurre della metà; aggiungete la salsa spagnola e la salsa al pomodoro e fate bollire per 5 minuti. Completate con la salsa Worcester e un buon pizzico di pepe di Caienna. Ideale per pollame alla griglia.

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