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Risotto Indiano. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Banana

Portata:
Primi

Regione/Nazione:
India

Provincia/Zona:


Ingredienti:
400 G Riso
Vino Bianco
Brodo
1 Cucchiaino Curry
Cipolla
1 Banana
Burro
Olio D'oliva
Sale

Preparazione:
Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.

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