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Krautsalat. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Cavolo

Portata:
Contorni

Regione/Nazione:
Austria

Provincia/Zona:


Ingredienti:
1 Cavolo
Speck
Cumino
Aceto Di Vino

Preparazione:
Tagliate il cavolo a piccole striscie e fatelo bollire in acqua salata, alla quale avrete aggiunto in precedenza del cumino. Scolatelo dopo 10 minuti circa. Conditelo con aceto e speck tagliato a dadini e fritto; servite subito.

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