Khchaf. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Uvetta Sultanina

Portata:
Bevande

Regione/Nazione:
Algeria

Provincia/Zona:


Ingredienti:
150 G Uvetta Sultanina
2 Stecche Cannella
Zucchero
100 Cl Acqua

Preparazione:
Riempite una pentola con l'acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi la cannella e l'uvetta passa dopo averla sciacquata sotto l'acqua corrente. Fate bollire per quindici minuti. Quando l'uvetta sarà diventata tenera zuccherate a rimestate finché lo zucchero si sarà completamente sciolto. Filtrate il liquido e lasciatelo raffreddare prima di servirlo.

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