Kebab In Terrine. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Agnello

Portata:
Secondi

Regione/Nazione:
Turchia

Provincia/Zona:


Ingredienti:
1000 G Carne D'agnello A Pezzetti
4 Pomodori A Pezzi
1 Cucchiaino Sale
20 Cipolline
2 Cucchiai Burro
2 Peperoni Piccoli A Fette
1 Cucchiaio Timo
1 Spicchio Aglio

Preparazione:
Strofinare la terrina con l'aglio e ingrassarla accuratamente, versarvi tutti gli ingredienti e il burro fuso. Mescolare e cuocere le terrine coperte per 2 ore e mezza a fuoco medio.

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