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Insalata Brasiliana. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Gamberetti

Portata:
Primi

Regione/Nazione:
Brasile

Provincia/Zona:


Ingredienti:
300 G Riso
300 G Gamberetti
150 G Piselli
1 Avocado
1 Mela
Olio D'oliva
Limone
Sale
Pepe

Preparazione:
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un'insalatiera. Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda.

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