Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Gamberetti
Portata:
Primi
Regione/Nazione:
Brasile
Provincia/Zona:
Ingredienti:
300 G Riso
300 G Gamberetti
150 G Piselli
1 Avocado
1 Mela
Olio D'oliva
Limone
Sale
Pepe
Preparazione:
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un'insalatiera. Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda.
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