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Filetto Siciliano

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Manzo

Portata:
Secondi

Regione/Nazione:
Sicilia

Ingredienti:
4 Fette Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna)
Poco Olio D'oliva
Sale
2 Cucchiai Capperi Dissalati
Succo Di Limone
Farina

Preparazione:
Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio. Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde.

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