Coniglio Alla Cacciatora (2)

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Coniglio

Portata:
Secondi

Regione/Nazione:
Lazio

Provincia/Zona:
Ciociaria,

Ingredienti:
1 Coniglio
Vino Bianco
Rosmarino
Aglio
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Peperoncino
Prezzemolo

Preparazione:
Si fa a pezzi il coniglio e lo si mette a marinare la sera prima della cottura con tutti gli ingredienti. Il giorno dopo il coniglio viene cucinato a fuoco lento in una pentola con coperchio, fino a farlo rosolare per bene.

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