Spaghetti Cacio E Pepe (3)

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Formaggio Pecorino

Portata:
Primi

Regione/Nazione:
Lazio

Provincia/Zona:
Roma

Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Spaghetti
80 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Abbondante Sale
Abbondante Pepe Appena Macinato

Preparazione:
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e grattugiare il pecorino. Scolare la pasta lasciando un poco di acqua. Versare in una zuppiera cospargerla con il formaggio e abbondante pepe appena macinato. Mescolare bene e servire subito in piatti caldi.

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