Ricetta e preparazione
Ingrediente Principale:
Pasta Di Pane
Portata:
Dessert
Regione/Nazione:
Lazio
Provincia/Zona:
Sabina
Ingredienti:
500 G Pasta Di Pane Lievitata
300 G Farina
200 G Zucchero
100 G Burro Fuso
5 Tuorli D'uovo
5 Albumi D'uovo Montati A Neve
Sale
Preparazione:
Impastare insieme la pasta di pane, lo zucchero, il burro, la farina, i tuorli d'uovo e il sale. Lasciare riposare per mezza giornata. Aggiungere gli albumi montati a neve. Lasciare riposare ancora per 2 ore. Disporre in una teglia imburrata e mettere nel forno caldo e cuocere per circa 1 ora.
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