Pecorino Con Le Fave

Ricetta e preparazione


Ingrediente Principale:
Formaggio Pecorino

Portata:
Contorni

Regione/Nazione:
Lazio

Provincia/Zona:
Sabina

Ingredienti:
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
200 G Formaggio Pecorino
500 G Fave Fresche
200 G Pane Casereccio
200 G Insalata Mista
Aceto Balsamico

Preparazione:
Condire l'insalata di campo con olio d'oliva extra-vergine e aceto balsamico. Affiancare una fetta di pane casereccio abbrustolito, bagnato con olio d'oliva, un pugno di fave fresche sbucciate e una fetta di pecorino.

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