Frittata Dell'orto. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Insalata Lattuga

Portata:
Contorni

Regione/Nazione:


Provincia/Zona:


Ingredienti:
6 Uova
1 Cespo Insalata Lattuga
1 Cespo Insalata Di Chioggia
50 G Burro
50 G Formaggio Provolone
Sale

Preparazione:
Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a listarelle sottili e farle appassire nel burro con poco sale. Sbattere le uova con una presa di sale ed il provolone grattugiato e versarle nel tegame con le insalate. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla ben calda.

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