Crema Scozzese (3). Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Brandy

Portata:
Dessert

Regione/Nazione:
Regno Unito

Provincia/Zona:
Scozia

Ingredienti:
1 Cucchiaino Marmellata Di Arance
1 Bicchiere Brandy
Alcuni Cucchiai Zucchero
1 Limone (succo)
25 Cl Panna Montata

Preparazione:
Sciogliere la marmellata con il brandy, zuccherare a piacere, aggiungere il limone e la panna montata. Mescolare leggermente per ben amalgamare gli ingredienti. Disporre la crema in 4 coppe da porre in frigo per almeno un'ora prima di servire con wafer o sfogliatine. Secondo i gusti si può diminuire la dose di brandy e aumentare quella di panna.

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