Tartine Al Parmigiano Reggiano. Preparazione e ingredienti

Ricetta Cucina Etnica e mondiale


Ingrediente Principale:
Formaggio Parmigiano

Portata:
Antipasti

Regione/Nazione:


Provincia/Zona:


Ingredienti:
10 Fette Pane Da Toast
100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
60 G Burro
30 G Tartufo Fresco Macinato
Per Decorare:
Alcune Lamelle Tartufo

Preparazione:
Ricavate dalle fette di pane da toast 18 tartine rotonde. Unire il burro ammorbidito al parmigiano e al tartufo macinato, mescolare bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo. Con una tasca di tela da pasticceria disporre l'impasto in parti uguali sulle tartine e decorare con le lamelle di tartufo.

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