Ricetta Cucina Etnica e mondiale
Ingrediente Principale:
Avocado
Portata:
Salse
Regione/Nazione:
Messico, Stati Uniti, Nuovo Messico
Provincia/Zona:
Ingredienti:
2 Avocado
1 Cipolla
1 Limone (succo)
10 Cl Olio D'oliva
1 Pizzico Zenzero In Polvere
1 Pizzico Paprica Piccante
Preparazione:
Mettete la polpa degli avocado, la cipolla, lo zenzero, la paprica e il succo di limone nel mixer. Frullare fino ad ottenere una purea, aggiungendo l'olio a filo. Servire molto fredda con pesce bollito.
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